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      分析 | 三種常見餐廳裝修設計構思方法, 讓就餐變成享受

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      餐廳裝修作為開餐廳必不可少的一個環節,在餐廳中發揮著極為主要的影響與作用,完成一個餐廳裝修設計作品,更是需要一個艱辛的構思過程。


      綜觀設計構思的方法,每個餐廳裝修設計師都有自己的思維習慣。然而設計師的創作水平依舊存在高低之別。那么,這其中是否存在訣竅?設計師們究竟該如何運用不同的構思方法創造出更好的作品?下面小編就功能設計法、造型設計法、主題設計法這三種常見的構思辦法為大家進行分析。


      三種構思方法各有特點,且它們都有各自的設計傾向,但并不排斥其他設計元素。



      01

      功能設計法


      所謂功能設計手法,就是在餐廳裝修設計構思中,始終圍繞“功能”這個中心進行設計的一種設計方法。重視功能是功能設計法的核心思想,但在設計中并不排斥其他設計元素,如造型問題、環境問題,應用新材料等問題。只是在設計中更注意發揮功能的作用,使餐廳裝修設計有一定的主導思想,強調功能設計一貫是現代建筑的設計理念。


      自從建筑師路易斯·沙利義的“形式隨從功能(form follows function)”的經典名言發表后,用功能設計的現代建筑思想已經走過了近百年。利用形式去充實內容,根據內容去完善形式,成為當前建筑創作者的當行之路,而尋找內容與形式的結合點將是建筑創作的永恒主題。


      功能設計的核心內容是在餐廳裝修設計中將功能作為第一重點要素。


      如動線的劃分,不同使用區域的劃分、根據不同使用性質設計不同的空間,另外還要考慮其舒適性等因素,這些都是功能設計最重要的內容。


      總之,功能設計是將人的活動作為餐廳裝修設計的依據,使人能夠更加舒適的就餐。但該設計法將人的精神承受方面的內容放到了次要的考慮地位,如果設計師們處理不好這個問題,設計也很難成功。



      02

      造型設計法


      所謂造型設計法,就是在餐廳裝修設計構思中,始終圍繞“造型”這個中心進行設計的一種設計方法。在這種設計方法中造型取代功能成為第一設計要素,一切設計都是圍繞著造型這一要素而展開。造型設計同樣不排斥其他設計元素,如功能問題、空間問題、材料問題、經濟問題等,若設計師們處理得當,同樣可以

      很好的設計效果

      造型設計就是為了審美功能而進行的一種設計,它將空間的功能等要素放到了第二位。這一設計方法的最初思想來源要追溯至17世紀的法國皇家建筑學院,雖然幾經沉浮,但依然還有很多設計師追求這種設計風格。


      03

      主題設計法


      主題設計法

      所謂主題設計法,就是在設計構思中,始終圍繞一個主題進行設計的一種設計方法。作為設計的主題,內容可以是多種多樣的。


      主題餐廳裝修設計可以使設計者很快進入設計狀態,并圍繞“主題”這個主線展開一系列的設計構思,可以使設計的條理清晰、思想鮮明,能較快地完成不同風格的設計構思。設計師們在使用這種方法進行設計時,首先要選好主題。主題設計法所選擇的主題范圍很廣,可以是一種細化了的風格,也可以是一種圖形、圖騰、材料,甚至可以是一首詩的含義。


      例如臺灣某餐廳的設計采用了以臺灣原住民文物為主題,餐廳裝修設計師在經過對原住民的歷史與文物的相關研究之后,將原住民的木刻及圖騰的形式和語匯加以簡化,并將之抽象為單純的現代設計元素。


      同時以代表百步蛇的傳統三角形圖案為基本元素,透過平面及立體的界面,將其符號運用在柱面的木刻質感及餐桌收邊的紋飾與地磚的拼花上。


      另外,在材質表現上,柱面飾以三角形凸凹的鑿痕和實木橫線,墻面的巖石及桌面的蛇紋石,也采用原住民的傳統建材。該餐廳裝修設計風格和構思為主題設計法提供了一個極好的范例。


      當然,餐廳裝修設計構思手法是多種多樣的,要想與眾不同、富有特色贏得更多的顧客,依舊需要根據自身的需求進行構思設計!


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